当店看板商品の「いでゆむし極上栗蒸羊羹」は、北海道産の良質なあずきを使い、大ぶりな栗の甘露煮を贅沢に散りばめた、栗蒸羊羹の逸品です。餡を固める葛がもっちりとした食感を生み、栗の豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。天然の竹皮で包んで蒸し上げたことでほんのりと竹の味と香りが美味しさを一層引き立てます。