お菓子ぃ共和国から大室山をイメージしたお菓子が新登場！伊豆・伊東「大室山スイーツ」６選
伊東市は人口に対してお菓子屋さんが多い地域で、歴史ある伊東市のお菓子文化を発信するために「伊東お菓子ぃ共和国」が建国されています。
そんな「伊東お菓子ぃ共和国」の加盟店16店舗が集まり、伊東のランドマークである大室山をモチーフにしたテイクアウトのお菓子「大室山スイーツ」を新しく作りました。
今回はその中から６つの伊東のスイーツをご紹介します。
大室山とは・・・
大室山は、伊東市池の伊豆高原エリアにある、抹茶プリンのような大きな草山です。
約4000年前の大噴火で流れ出た溶岩が城ヶ崎海岸の柱状節理などを形成しました。
そんな大室山は、お椀を伏せたような可愛らしいフォルムから市内外の多くの方々に愛されています。
また、山頂へは山麓のリフトで登ることができ、噴火口跡をぐるりと周回する「お鉢巡り」ができます。
お菓子ぃ共和国とは・・・
「伊東お菓子ぃ共和国」は、歴史ある伊東のお菓子を知ってもらい、すべての人が甘い気持ちになってもらうために伊東市内のお菓子屋さんによって建国されました。
伊東市は人口1000人あたりのお菓子屋さんが日本随一というお菓子の街でもあります。
そんなお菓子の街の「伊東お菓子ぃ共和国」の国民になると、加盟店で使える500円分の国民優待券など様々なサービスを受け取ることができますので、よかったらチェックしてみてください。（ 国籍取得方法はこちら ）
今回の大室山スイーツでは、伊東お菓子ぃ共和国加盟店のうち１６店舗がお店の個性がぎゅっと詰まったワンハンドで食べれるスイーツを開発・販売しています。
フィナンシェ専門店なないろおやつ 「コロコロフィナンシェ５個ミックス」
伊東の駅前「湯の花通り商店街」にあるフィナンシェ専門店なないろおやつからもテイクアウトメニューが新登場。コロコロかわいい「コロコロフィナンシェ５個ミックス（税込 ¥500）」では、季節ごとに様子が変わる大室山のように、カラフルなミニフィナンシェ5種類が入っていて、ご家族や友達、カップル同士でもシェアしやすいお菓子。
山焼きの炎ような赤色ミニフィナンシェはお米とこうじフィナンシェ、夏の大室山のような緑色ミニフィナンシェは深蒸し緑茶フィナンシェ、山焼き直後のような黒色ミニフィナンシェはほうじ茶フィナンシェ、秋の大室山のような黄金色ミニフィナンシェは一つがクラシックフィナンシェでもう一つがなつめやしが入ったクラシックフィナンシェです。お店には他にも様々な種類のフィナンシェがあります。色とりどりのミニフィナンシェをお供に伊豆・伊東の街を練り歩こう！
伊豆一の蔵 「蔵搾りモンブラン」
伊豆高原の135号線沿いにある伊豆一の蔵。こちらでは大室山スイーツとして新メニュー「蔵搾りモンブラン」（税込６００円）が登場。
冬の大室山をイメージした和栗のモンブランと夏の大室山をイメージした抹茶あんのモンブランの2種類があります。
中には丹那牛乳のジェラートと伊豆一の蔵名物蔵蒸しまんじゅうでも使用しているあんこが入っています。
お菓子工房ふぁんている 「カップDeシフォン」
伊東市吉田エリアにあるお菓子工房ふぁんているの「カップDeシフォン（税込 ¥346）」。
こちらは片手で持てるシフォンケーキで、持ち手は紙なので手で簡単に切りながら食べすすめられます。
カスタードクリームが詰められたケーキの中央には大室山をイメージしたクリームがちょこん。シフォンケーキのふわふわ感とカスタードの組み合わせは絶品ですよ。
菓子工房ふぁんているでは、他にも焼き菓子もオススメ。色々な焼き菓子があるのでよかったら立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
パティスリー甘青堂 「春夏のYA-MA!! 黒いYA-MA!! 冬のYA-MA!!」
JR伊東駅から徒歩17分、弥生町にあるパティスリー甘青堂の大室山スイーツは、季節に合わせた「YA-MA!!（税込 ¥800）」。
読み方は「ヤーマ！」と伸ばして発音します。季節に合わせて「春夏のYA-MA!!」「黒いYA-MA!!」「冬のYA-MA!!」の3種類を入れ替わりで販売しています。
「YA-MA!!」は、かわいいこだわりがいっぱい！！
まず、スイーツの下層部分は、大室山のスコリア地層を表現。中にはいちごのマグマも流れています。
新緑の頃の大室山を再現した「春夏のYA-MA!!」は、ピスタチオムースの中にさくらの里をイメージしたさくらのソースがたっぷりと入っています。
「冬のYA-MA!!」では、冬が近づきススキが伸びて山全体が黄金色になってきた大室山を、黄金色の塩キャラメルのムースにキャラメルソースで表現しています。
そして毎年2月に開催される伊豆の春を告げるイベント「大室山山焼き」を、「黒いYA-MA!!」ではチョコレートムースを使って徹底して再現。
山焼きシーズンにあわせて「黒いYA-MA!!」は2月のみ限定販売しています。
パティシエの大室山への愛を感じる満足感あるスイーツですよ！
レマンの森 「大室山シューアイス」
大室山麓のさくらの里から車で10分（徒歩1時間ほど）のところにあるレマンの森では「大室山シューアイス（税込 ¥540）」が登場。
夏の大室山の鮮やかな新緑色をイメージした抹茶で色付けされた紅はるか（さつま芋）のクリームがたっぷり。カップに忍ばせたシューアイスの上に山のようにクリームが絞られています。
クリームの上には火山の岩をイメージしたチョコレートがゴロゴロ。ひんやりとしていて暖かい季節にもおすすめですよ。
フルーツパーラー伊豆旬実堂 「大室グリーンパフェ」
大室山といえば色鮮やかなグリーン。JR伊東駅前すぐにあるフルーツパーラー伊豆旬実堂からは、伊東のシンボル大室山の形をした抹茶プリンが上に乗ったぷるぷるとしたワンハンドパフェ「大室グリーンパフェ（税込880円）」が新登場！パフェの中には抹茶とイチゴ、最下層にはクッキーが入っています。大室山山頂のカーブも再現してるので伊東オレンジビーチからもみえる大室山と見比べてみては。
まとめ
大室山スイーツは、ほかにもいろいろなお店で提供されています。
どれもワンハンドで手軽に食べられて、甘くておいしくてかわいいスイーツばかりなので、気になる方は大室山スイーツのパンフレット（リンク）を観ながら、伊東の街で食べ歩きをしてみてはいかがでしょうか。
