当店店主は、日本のマイスターとも言える和菓子１級技能士の資格を取得しています。

また、全国菓子組合が開催する和菓子講習会などで講師を務め、様々な新しいお菓子を全国にご紹介させて頂いております。

ぜひ和菓子マイスターが心を込めて直接つくる創作和菓子を一度お試しください。