東京神楽坂、都内５つ星ホテルでの修行を経て2019年に伊豆に移住、2021年11月18日【BISTRO KEN】をオープン、狩猟免許を取得し自ら狩猟、料理する「猟利人」のシェフが腕を振るい、ジビエ屋ならではのメニューで皆様をおもてなしします。

伊東温泉で創業80余年 紅谷の和菓子で思い出作りをして下さい

昭和11年7月、現在店主の祖父が伊東温泉の目抜き通り、キネマ通りに店を構えました。屋号の紅谷は東京、小石川安藤坂、紅谷さんより暖簾分けして頂きました。和菓子の命、餡の原材料の小豆は100％十勝産の大粒豆にこだわり使用し、全て自家製造餡です。オススメお菓子…

静岡・伊豆の海鮮・野菜・肉を活かす創作料理を多彩に。

ランチタイムは、地元食材を多彩に使用した定食を多数用意。なかでも釜飯は人気メニューのひとつ。新しく始まったアルミールランチは、地元野菜中心の“おばんざい”と肉か魚を選べるメイン料理が目の前で完成する。夜は、揚げたての創作串あげと酒菜が豊富…

伊東湯どころ魚どころ！旬の握りに舌づつみ！！

伊東から下田まで新鮮な地魚を中心にアナゴや〆もの、たまご焼きなど、江戸前の技を持ち合わせた寿司は絶品の一言。秘伝のたれで煮た金目のかぶと煮や３種より選べる茶碗蒸しも人気！！

伊豆高原の素敵な思い出を銀細工にこめて持ち帰ろう！

自然豊かな伊豆高原。ものづくりにぴったりの環境が揃っているので、クラフト系の体験施設もおおくあります。数ある体験施設の中で素敵なシルバーアクセサリー作りの体験ができるのが「工房そーこ」！リングやプレートに自分の好きな言葉を刻んだり、カップルでお互い…

新鮮なお魚お家で食べませんか？

伊豆高原駅　やまもプラザ内のお食事処です。鮮魚店・ひもの店直営なので、お刺身の鮮度は抜群！大根おろしを添えた塩サバ弁当は、当店人気No.1弁当です。ご注文を受けてから一つ一つお作りしておりますので、出来立てのお弁当をご提供致します。お刺身の盛込みも1人…

昔ながらの味と近代的スタイルのケーキをプラスしました

伊豆高原駅地殻で親子で作っております。お持ち帰り用にオレンジのパウンドケーキと、リンゴとイチジクの入ったパウンドケーキが好評です。

静かな環境で七宝焼き体験はいかが？

自然あふれる伊豆高原は、幅広い体験ができるスポットがたくさん。素敵な七宝焼きの小物づくり体験ができるのが「工房やまざき」です。都会の喧騒を忘れられる、静かで自然豊かな環境で体験する七宝焼きは、ついつい夢中になってしまいます。好きな七宝焼きの小物が作…

伊豆の素材を使用したバウムクーヘンと新鮮生チーズケーキ

伊豆産の良質素材にこだわったバウムクーヘン「ディス・伊豆・バウム」と新鮮な牛乳、風味豊かなカマンベール、クリームチーズを使用した生チーズケーキ「森の愛菓」が当店の大人気商品です。季節によって旬の果物を使用したケーキも販売しております。お店の横にはイ…

パンから焼き上げるクラフトサンドイッチ屋さん

全国を旅歩いた二人が伊豆半島で出会った素材を自家製食パンでサンドしたクラフトサンドイッチ。ハンドドリップコーヒーやミルクシェイクもおすすめです。

小さな専門店、なないろおやつの焼きたてフィナンシェは伊東だけ

毎日お店で手作り、なないろおやつのフィナンシェ。専門店ならではのこだわりで、外は“カリッ”と香ばしく、中は焦がしバターの“じゅわー”ととろけるような柔らかい食感とアーモンドの芳香がふわっと薫り立つ、伊東でしか味わえない焼きたてフ…

創業80年以上、羊羹職人が守り伝えてきた変わらぬ味わい

当店看板商品の「いでゆむし極上栗蒸羊羹」は、北海道産の良質なあずきを使い、大ぶりな栗の甘露煮を贅沢に散りばめた、栗蒸羊羹の逸品です。餡を固める葛がもっちりとした食感を生み、栗の豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。天然の竹皮で包んで蒸し上げたこと…

うまい、やすい！

西部開拓時代を彷彿とさせる店内。各種ステーキをダイナミックに！

何を食べても美味しい！

東京目黒で15年、宇佐美に来て28年二代で続くお店です。ラーメンのかえしを丹念に仕込み、料理全般に使っております。丹念に仕込んだかえしの料理をぜひご賞味ください。

静岡ブランドを楽しむ隠れ家レストラン

半世紀越えの元別荘をリノベーション。あしたか牛とふじのくにポークを味わうレストラン。できる限り無添加、自家製を実現しています。ステーキ、ハンバーグ、すき焼き。レトロな一軒家で、ゆっくりくつろいで昭和へタイムスリップしてください。

休憩がてら宇佐美の海独り占め

HUGの店内からは宇佐美の海を独り占め気分が味わえます。水平線を眺めながらのランチはとっても優雅なひと時。カフェメニューはテイクアウトも出来るのでドリンク片手に海岸散歩もオススメです。

地魚・地酒・鳥だしおでん・地鶏・馬刺し・鰻などメニュー多数あります。お店の鳥だしおでんは、昭和36年創業当時のタレを継ぎ足し現在まで続いています。ぜひお越しください。

路地裏の小さな手作り菓子の店

杢太郎記念館近くの路地を入った所で、小さいながらも心のこもった歌詞を製造しています。種類も「せんべい」「クッキー」「ゼリー」「マドレーヌ」などを作っておりますので、ぜひ味を楽しんでいただきたいです。

極上の本まぐろと伊豆近海の逸品をどうぞ

極上の本まぐろと伊豆近海の逸品おすすめは極上の本まぐろ。赤身から大トロまで厳選。もちろん伊豆近海で獲れる旬なネタもご用意。特に皮ごと湯引きして提供する金目鯛をはじめ、黒ムツ、ホウボウなど季節ごとに味わえるこだわりのネタは要チェック。リーズナブルなネ…

伊東で愛され50年

ヤマモトコーヒー一番館の道路向かいにある二番館。昭和レトロな雰囲気のザ・喫茶店。日替わりランチ（平日のみ）やスイーツ、正油カルボナーラも有り。こちらは禁煙館です。