漁師だけの特権だった「うずわ」がついにご自宅でも楽しめるようになりました！

伊東の居酒屋「まるげん・まるたか」で提供している「うずわ」をご家庭へお届けします。うずわ・青唐辛子・うずわ出汁・うずわ味噌を指南書に沿って召し上がってみてください。これまでにない体験ができるはずです！ 伊東に来られた方はまず、「まるげん・まるたか」…

伊東魚市場仲買人『まるたか』の直営店、地魚・地酒・予約アリアリ。

魚市場で買い付けた鮮魚を3時間後にはお店で提供！買付人みずからお店で腕を振るう自慢の料理に舌鼓。しぞーかおでん、自家製干物、自家製発酵食品（調味料）など全方位網羅酒好きを飽きさせない静岡の地酒、伊豆七島の島焼酎などなど『飲み』にも注目！！■『まるたか…

地元の食材を使い、お魚博士がここでしか味わえない料理と体験を提供

毎朝市場より仕入れた伊豆地魚をさばいて、新鮮で旬な刺身を提供。なめろうにしたり、炙ったり、多様なお味も堪能いただけます。また、煮付けにしたり、焼いたり干したり揚げたりと、昼も夜もお魚三昧！定食や丼のほか、伊豆の珍味、自家製特殊メニューなど癖になるお…