伊東の冬を楽しむ、あったかフード特集
温暖な気候の伊東市の冬は、過ごしやすく温泉が気持ちのいいシーズンです。
今回は、伊東市にある冬オススメの”あったかフード”が食べられる噂のお店をご紹介します。
caffe Beetle「ビーフカレー」
「caffe Beetle(カフェビートル)」は、大室山の麓の静かな道路沿いにある、ブリティッシュアンティークな雰囲気漂うお洒落なカフェ。
店内の椅子や机などは、まるでイギリスにある教会のような趣きがあり、落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しむことができます。
そんな「caffe Beetle」で食べられるあったかフードが、「ビーフカレー」¥1,000(税込)です。
一昼夜じっくりと煮込んでいて、牛肉がカレーの中に溶け込んでいます。
お味の方は、ピリピリとスパイスが効いたちょうど良い辛さで、冬の時期に食べると体が温まってきます。
また、プラス600円(税込)でフレッシュで美味しいグリーンサラダ、日替わりデザート、ドリンク(コーヒーまたは紅茶)のセットにすることもできますよ。
ぜひご賞味ください。
白家釜山「ユッケジャン」「スンドゥブチゲ」
「白家釜山(べっかぷさん)」は、ぐらんぱる公園の中にある韓国料理のお店です。
「白家釜山」のシェフは、本場韓国でお店を出していたこともあり、本格的な韓国料理を頂くことができます!
地元の方もよく来られるこちらのお店では、有名な俳優さんもプライベートで食べに来られているそうです。
寒い冬にオススメのあったかフードメニューは、「ユッケジャン ¥1,000(税込)」と「スンドゥブチゲ ¥1,100(税込)」。
特に「ユッケジャン」は、牛肉を長時間煮込んでおり、たっぷりと出汁が染み込んだスープはピリ辛で絶品です。
白ごはん(小) ¥150(税込)を追加して、クッパにして食べるのもオススメですよ♪
一方、「スンドゥブチゲ」は、エビや貝など魚介の具材が入っていてマイルドな味わい。
2品とも石鍋で暖かくて、身体の芯からぽかぽかしてきます。
程よい辛さで、激辛は苦手という方にとっても安心して食べられると思います。
ぐらんぱる公園の駐車場にあるお店(※ぐらんぱる公園の入園料はかかりません。)で、お食事のみで来られる方もいるのだとか。
ぜひ身体温まる韓国料理を食べに行ってみてください。
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大塚「てっちり」
知る人ぞ知る宇佐美にあるトラフグを扱うお店「大塚」。
フグはコラーゲンの部位が多いのが特徴のお魚で、歯がついてる口の部位は「うぐいす」と呼ばれ、特に重宝されています。
プリプリとした弾力のあるお肉は、魚とは思えないほど肉厚で上品な味わい。
そんなうぐいすも食べられる、2人前のフグ料理のコース(¥12,000税別)は、養殖のトラフグ一匹(1kg)が贅沢に使われており、てっちり、てっさ、ふぐの皮しゃぶ、ゆびきサラダ、唐揚げ、雑炊、そしてデザートがついた盛り沢山なコース。
また、唐揚げとデザートがつかない¥9000(税別)の2人前ふぐコースもありますよ。
てっちりは、昆布出汁のスープが沸騰したら蓋をあけ、フグ肉を食べる分だけ入れて火を通し、ポン酢と一緒にあっさりといただきます。
箸を使って割くように食べるのではなく、骨からしゃぶるように、両手を使って食べるのがてっちりの醍醐味です。
手を使ってしゃぶりつくようにして食べると、骨の間からトラフグの旨味が身と合わさりより美味しくいただけるのだとか。
さらにお食事が進むにつれて、だんだんとスープがもたもたしてくるのは、コラーゲンが溶け込んでいる証拠。
フグの出汁と合わさって、締めの雑炊やお豆腐、お野菜などをワンランク上へと引き上げてくれます。
てっさは、そのままポン酢でも充分美味しいのですが、しゃぶしゃぶにして食べるとまた一味変わり美味しいです。
冬にもオススメですが、なんと夏にもてっちりは身体に優しいのでオススメなのだとか。
伊東市宇佐美の絶品フグ料理を、ぜひ召し上がってみてください。
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一粋「おでん」
冬といえばおでん!伊東にもおでんが美味しいと地元で噂のお店があります。
そのお店が、公衆浴場松原大黒天の湯近くにある「和食家一粋(わしょくやいっき)」。
元々おでん屋さんだったというこちらのお店は、なんと昭和36年からおでんの出汁を引き継いでいるそうです。
ちなみにおでんの系統は、静岡おでんではなく関東おでん系統になります。
家伝のおでん出汁は、醤油を使っておらずややあっさりとしていて、カツオの香ばしい風味が食欲をそそりますよ。
ほくほくの一粋おでんの人気ベスト3は、「大根(¥200)」「黒はんぺん(¥200)」「仙台ふ(¥200)」。
定番の大根はもちろんのこと、静岡おでんで有名な黒はんぺんも入っています。
なかでも気になったのは、「仙台ふ」。おでん出汁が奥まで染み渡り、ふわふわな仙台ふにしゃぶりつくと、中から美味しいおでん出汁が滲み出てきて堪りませんよ。
また、こちらのお店では鰻やお刺身、焼き鳥、地酒など豊富なメニューが楽しめますので、一度立ち寄ってみて頂きたいお店です。